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王经华牛蒡加工年赚千万

来源:花葵新文美食网   时间: 2022-09-20

王经华牛蒡加工年赚千万

牛蒡,也叫东洋参,属两年生草本保健蔬菜,性温味甘,营养价值高,在根类蔬菜中,蛋白质、钙含量最高,综合营养价值高于土豆、胡萝卜、番茄、菠菜等蔬菜。在日、韩、东南亚等国家很畅销。

1994年,王经华毅然辞职,专门经营牛蒡。在威海、烟台、龙口等沿海城市,他亲眼目睹了一些企业大量收购生鲜牛蒡,精加工后直接出口。当时他就想,自己的家乡盛产牛蒡,老远的从家乡运来卖给别人,大钱都叫别人赚了,自己却赚四川专业癫痫病的医院?不了几个钱,还被他们挑三拣四,倒不如自己也办个这样的厂子,就地生产加工!

第二年,他开办起苏北第一家鲜牛蒡生产加工厂。建厂一年多,他积累了丰富经验,拥有一定资金,便开始了牛蒡深加工。一次,在山东洽谈业务的过程中,他认识了香港旺亿集团的总裁全先生。不久,全先生便来到丰县考察,并被王经华朴实能干的精神所感动,当即决定合资开办牛蒡加工企业。

1996年,王经华筹资100万元,添置先进生产设备,扩大厂地和生产规模。为了更规太原哪里医院可以治疗癫痫病范、科学,他多次到同行企业参观学习。从加工技术到管理方法,他专心听并做好笔录。回来后,根据本厂情况他总结了生产中的经验和教训,探索出一条适合自己企业发展的新路子。在生产、包装等方面,严格按照外贸出口标准,通过几次考察,最终认定韩国、日本等市场。

严把质量关。一次,产品出现了一个微小的质量问题,分给员工或卖给当地群众完全可以。王经华却全部销毁了。他说:“任何‘污点产品’,我宁愿销毁,也不让它们流向市场。”因为质量过硬,1997年,王经华吉林要去哪家医院治疗好癫痫的徐州旺达农副产品有限公司,获得了经营出口权证书。

跟风者多了,王经华开始创新。他多次到日本考察,学习他们深加工的方法和经验,确立了“人有我转,人转我优,开发创新”的战略。为此,他先后到扬州大学、无锡轻工业学院,聘请食品专家和营养卫生专家,分析研究牛蒡的加工工艺,将牛蒡去皮、浸泡、精加工,并加以不同配料,生产出10多种特色的新产品,如牛蒡酱、牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡酥、五行蔬菜汤等。这些产品,口味多种多样:咸味、麻辣、麻辣香、酱渍、原味等山东专看癫痫病的医院?,包装精美,填补了我国没有牛蒡深加工产品的空白,一面市就很畅销。

如今,旺达公司由十几人发展到现在的三百余人,牛蒡加工能力超过2万吨,总资产也由300万元增加到3600多万元,成为省内农产品开发的龙头企业。公司有千亩示范基地,万亩牛蒡基地,还形成了十几万亩的区,还生产山药、洋葱、大蒜等农产品。“旺达”成为江苏省著名商标,旺达牌牛蒡、山药被评为江苏省名牌产品、通过了绿色食品认证。

(责编:蔡笑雨)

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