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平武天麻 平武天麻质量技术要求

来源:花葵新文美食网   时间: 2022-09-20

平武天麻 平武天麻质量技术要求

平武天麻是四川省绵阳市平武县的特产。平武县区域成为全国唯一天麻在产、规模最大的GAP(良好农业规范)生产基地。平武天麻已实施国家农产品地理标志登记保护。下面具体来了解一下:平武天麻 平武天麻质量技术要求。

天麻是一味常用而较名贵的中药。 平武天麻经北京中医药大学、成都中医药大学分析测试中心连续检测测定,其天麻素含量均高于国家药典0.2%的一倍以上,最高达0.85%,超过其他产地天麻天麻素有效成分含量数倍,高品质致使平武天麻价格高出其他产地天麻20%左右。平武天麻深受国内外消费者喜爱。

由于平武野生天麻資源丰富,具有得天独厚的生产优质天麻的生态环境和资源优势,自古以来,当地农民就有中药材的习惯。20世纪90年代中后期,平武全县25个乡镇近200个村1万余户农民,全县天麻发展到25万窝,产值1500万元,人工天麻一度成为当时群众增加收入的骨干产业。但是,随着改革开放的不断深入,市场经济千变万化,一度陷江苏专门医治癫痫病医院入低谷。该县在发展天麻产业过程中,从培养专业从事栽培、育种、加工和新药研发的专门人才入手。2010年12月,四川银发资源开发集团公司与平武县签订协议,正式启动平武中药材产业化发展。该企业投资3500余万元,在高村乡代坝村建设天麻驯化育种基地。目前,该基地已建成优质天麻育种示范基地100亩,实现年销售收入近3000万元,带领药农人均年增收2000元。

平武天麻的产地环境为海拔1000米至2500米,土壤为黄棕壤至暗棕壤,有机质含量大于3.5%,pH值5.5~6.5,腐殖质丰富的向阳地带。

平武天麻质量技术要求

一、品种

乌天麻、红天麻、乌红天麻杂交品种。

二、立地条件

产地范围内海拔1000米至2500米,土壤为黄棕壤至暗棕壤,有机质含量≥3.5%,pH值5.5至6.5,腐殖质层≥1㎝,环境阳山地带。

三、栽植管理

1. 麻种培育与留种:郑州治疗女性癫痫病哪里最正规?

(1)有性繁殖育种:选用原产于平武县境内的单个重150g以上、粗短健壮、无病虫害、无损伤无腐烂、顶芽健全无畸形的箭麻作种麻。

将种麻种下,待开花后人工同品种或红乌天麻相互授粉,朔果成熟后,及时播种于菌床上。精心管理温湿度,于次年栽培前取种,保证麻种生长时间,乌天麻和乌红杂交天麻不少于16个月,红天麻不少于6个月。

(2)无性繁殖留种:在栽培条件下乌天麻、红天麻和乌红杂交天麻无性繁殖的第1至3代白麻、米麻,作为麻种。

2. 蜜环菌、萌发菌及菌材的准备:按真菌菌种生产常规,进行一至三级菌种培养。第三级菌种直接用于生产,3月初,按30:1的菌材和菌种比例培养菌材或菌枝;在5月中旬前培养好有性繁殖育种用蜜环菌床或者菌材,7月中旬至8月底按菌材和菌种比例50:1培养生产栽培用蜜环菌材、菌枝。

3. 种植:

(1):每年11月上旬至第二年3月上旬,以当年11月上旬至12月底为最宜。

(2癫痫病啥时间容易复发啊)种植地准备:应选择郁闭度为50%至75%的山林的平地或45度的坡地,在林下根据地势挖长≤2m,宽0.4m至0.6m的种植穴,宽度统一,方便菌材菌枝使用。将穴底部土壤挖松至15cm深,将挖松的土壤铺平,再平铺一层3㎝至5㎝厚的自然落叶,薄薄的撒上一层细土或细腐殖土,林下种植的总面积不得超过山林面积的10%。

(3)下种:在种植穴内将已经培养合格的蜜环菌材按照间隔20cm摆放,菌材到穴的4周留8cm至10cm宽的空隙。麻种摆放时与蜜环菌材的接触面尽可能大。摆种后用细土或细腐殖土将穴内空隙填实,上铺一层落叶,再用腐殖土覆盖,最后使用自然脱落的树叶覆盖保湿。

(4)管理:应根据地势开排水沟,防止穴内积水,干旱时注意灌水和保湿,防鼠害、虫害,防人畜践踏。

4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收

每年10月下旬至当次年3月上旬为采收时间,10月至今12为箭麻最佳采收时间保证其生陕西专业癫痫病医院是哪家长时间不少于一年。

五、加工

将箭麻分级洗净、蒸至透心,60至80度干燥至天麻表面起皱,然后密闭发汗至天麻表皮变软,再次干燥,至天麻表面再次起皱,再发汗,最后干燥至水分≤13%。

六、质量特色

1. 感官特色:

(1)新鲜天麻:呈椭圆形、仿锤形、长椭圆形或长条形,环纹多轮,点状密集,有时可见棕褐色菌索。体坚实,较沉重,一端有顶芽,另一端有圆形疤痕,俗称“肚脐眼”。马尿味浓郁。嚼之爽脆有粘性,初味甘而后辛,其口味滞留口内较长时间难消去。

(2)干天麻:长椭圆形或长条形,扁平,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状密集,体坚实,较沉重,难折断,明显可见顶芽和圆形疤痕。马尿味浓郁。

2. 理化指标:天麻素含量≥0.40%,水分≤12.8%,总灰分≤4%,浸出物≥10%。

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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