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家庭原味奶酪蛋挞的做法步骤

来源:花葵新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

低筋粉(120克)、黄油(90克)、小三角奶酪(3块)、鸡蛋(60克)、牛奶(195毫升)、细砂糖(45克)

做法步骤:

1、这是所需材料。

2、先把90g黄油室温下软化。

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3、在等待黄油软化的时候可制作蛋挞水,将倒入牛奶的容器中放入砂糖,拌匀使糖溶化。

4、拌匀后打入蛋,打勻。

5、将蛋奶液用滤网过滤两次,成蛋挞水备用。

6、黃油变软了,可放入小三角奶酪和低筋面粉。

7、用手将面粉、黄油、奶酪揉搓拌勻。

8、揉成面团。

9、平均分成9份。

10应该怎么做才能减少羊癫疯的发作呢?、按一个面团一个模具的方法,沿着模具中心沿两边按压,制成挞皮,为了方便之后的制作,把做好的挞皮模具直接放在垫上锡纸的烤盘(这样便于移放,同时可防止蛋液流出弄脏烤盘)。

11、把蛋挞水浇在蛋挞上,差不多八成满,10ml的量。

12、全部完成,可入烤箱烤,上下火200度20分钟。

13、美味出炉。

低筋粉具有养心西安癫痫重点医院、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、苋菜、北极虾搭配;贵阳治癫痫好的医院与雪莲果、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与桔子、糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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