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最正宗莴笋炒肉的步骤

来源:花葵新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

莴笋(2根)、瘦猪肉(少许)、大蒜(2瓣)、盐(少许)、酱油(少许)、糟辣椒(少许)

做法步骤:

1、莴笋2根。

2、削皮。

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3、切片 不要太厚。

4、少量盐腌一会 清水洗净沥干。

5、瘦肉加料酒 生抽 生粉腌一会。

6、蒜切末 干辣椒切段。

7、热锅放油 六七成热放入蒜末辣椒段。

8、放瘦肉炒至变色。

9、倒入莴笋翻炒 加盐。

10、出锅查不出来原因的癫痫病怎么办前加点生抽 开吃啦。

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与大蒜、鸡腿菇、香菇搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

瘦猪肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂如何检查儿童癫痫肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、马齿苋、猪肉搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可婴儿癫痫怎么检查出来能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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