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家庭西葫芦猪肉千层饼的做法步骤

来源:花葵新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

肉馅(120克)、西葫芦(1个)

辅料:

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面粉(200克)、温水(130克)

做法步骤:

1、西葫芦擦成丝加一勺盐抓匀后,腌一小会儿后就会出水。

2、用笼屉布裹上西葫芦丝将水挤出去放进肉馅淮北癫痫医院儿里面,再加半勺盐,少许油搅拌均匀。

3、面团和肉馅儿都准备好了就可以开始制作了,肉馅儿是蒸肉笼剩下的,制作肉馅儿请看肉笼那篇日志。

4、面团分成两份,取其中一份擀成长条形,一头擀宽一些封口使用。

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5、将肉馅铺满整张面皮上,宽头出不放肉馅。

6、一层一层叠起来。

7、最后封口。

8、用手按扁按长一些,锅中放少许底油小火煎制。

9、待两面都煎至金黄色就可以出锅癫痫医院吉林哪家好?,切成三角形就可以吃啦。

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

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