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2019广东年夜饭菜谱大全带图片 广东年夜饭意头菜菜谱及寓意 -

来源:防城港新闻网   时间: 2020-01-08

  导语:粤式年夜饭具有浓厚的粤式风格。一般华南地区,尤其广东地区,人们在吃年夜饭之前都会先祭祖,而且祭祖一定要用完整的煮熟的公鸡,祭祀完后便会切成块,这便是白切鸡。除了白斩鸡,广东还有很多有寓意的年夜饭菜。下面我们通过2019广东年夜饭菜谱大全带图片来了解广东年夜饭意头菜菜谱及寓意。

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片 广东年夜饭意头菜菜谱及寓意

广东年夜饭

呼和浩特哪家治癫痫最好  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:白斩鸡

  这绝对是广东人年夜饭桌上必备的一道凉菜白切鸡,也称“见面菜”,肉色洁白皮带黄油,皮爽肉滑,清淡鲜美。而且“鸡”同“吉”,寓意吉祥如意。

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:红烧鱼

  过年一定会有的菜就是鱼啦,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。就连吃法也是有讲究的,觉得再好吃也是不可以吃完的!一定要讨个“年年有余”的好彩头~

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:红烧肉

  杭州看癫痫哪个好广东人年夜饭桌上一定少不了红烧肉,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。它寓意新的一年红红火火。作为传统的本帮菜,最大的特点就是浓油、赤酱、口感甜啦,但是入口不会很腻哦

广东年夜饭

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:油爆虾

  油爆虾营养丰富,其肉质松软,易消化,虾肉吃起来很嫩,甜甜鲜鲜。因为虾壳上一节一节的,所以它也有着节节高升,吉祥讨喜的寓意哦~看癫痫病好的专科医院>

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:烧鹅

  广东人的印象中,烧鹅是一道传统名菜,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,滋味醇厚。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。最好选用清远本地的乌鬃鹅,口味更佳。

  2019广东年夜饭菜谱大全带图片:栗子花生炖鸡汤

  新年头啖汤,除了要意头好还得具备充分的营养。俗话说“坚果柔情”,中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。

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